Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘vaniljyoghurt’

risalamalta-vaniljyoghurt.jpg

En efterrätt som kom till efter ett av julens grötkok. Är inte själv så väldigt förtjust i gräddig ris ala malta så därför tillsatte jag lite vaniljyoghurt och vaniljsocker till tomtegröten. Bums så blev det en lite lättare malta. Den här varianten serverade jag med lite frukt och rostade hasselnötter som rullats i choklad. Hoppas det smakar med detta förslag på risalamaltaalamimmi.

Read Full Post »

pannacotta_skogshallon.jpg

2 gelatinblad
3 dl vaniljyoghurt
3 msk florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 dl grädde
250 g hallon
rivet skal och saft från en lime
2 msk florsocker
1 msk finstrimlad rosmarin

1. Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten.
2. Blanda yoghurten med florsocker och vaniljsocker.
3. Krama ur och smält gelatinbladen i grädden på svag värme. Blanda grädden i yoghurten och häll upp i 4 små portionsglas.
4. Ställ kallt i minst 2 timmar.
5. Blanda limesaft, skal och florscker.
6. Häll marinaden över hallonen och vänd försiktigt i rosmarinen.
7. Vid servering, toppa med hallon och garnera med en kvist rosmarin.

Read Full Post »