Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘toast’


halloumitoast_mellan.jpg

Har precis ätit en uppskattad lunchmacka. Lite cypriotisk ost tillsammans med sallat, mynta, honung, och olivolja som tillsammans fick bli en varm smörgås.
En annan god variation är den vi gjorde i går kväll. Det var en starter för att stilla det värsta suget innan varmrätten kom på bordet. Grillade först halloumiosten och la den på en sallatsbädd med balsamico, honung och olivolja som ringlades över.

Halloumitoast

4 skivor halloumiost
8 st skivor av en baugette
8 st blad av mizunasallat
honung
olivolja
torkad mynta

1. Skär baugetten i sneda skivor.
2. Lägg ett blad av sallaten på varje brödbit.
3. En skiva ost per toast.
4. Ringla lite honung, olivolja och smulad mynta på osten.
5. Lägg ihop bröden och kör i smörgåsgrillen till fin färg.
6. Toppa med lite olivolja och mynta på tallriken.

Read Full Post »

Chévretoast med hjortron

4 st skivor vitt formbröd
4 st skivor chévreost
4 msk hjortronsylt

Gör så här

1. Kantskär brödet eller stansa ut rundlar
2. Lägg brödet på en plåt med bakplåtspapper.
3. Lägg på chevre och toppa med hjortronsylt.
4. Gratinera i 225 grader i ca 5 min.
5. Ät och njut !!

Detta är min dotters favorit

Read Full Post »