Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘Renskavspanna med Mesost’

Nu när vi var hem till min mamma , på besök över nyåret, passade vi på att köpa med oss en stor kartong med renskav. Vi brukar alltid försöka ta en sväng förbi  Svantes Vilt & Bär när bilen vänder nosen söderut och hemfärden skall påbörjas. Där finns mycket av andra delikatesser från den vilda naturen som passar den nyfikne och matglada.

Det första vi lagade till middag när vi kom hem var förstås en rätt på renskav. Den här gången förenades renen med messmör, grädde och lingon. Pressad potatis passar bra till, så all den förnämliga såsen kan förtäras på ett enkelt sätt.

Här har jag samlat ihop några andra favoriter på recept med  variation på vilttemat.

Vilda rullen

Renskav & Västerbottensmos

Ren & Rotsaker

Renskavspanna med Mesost

Skogspizza

Renskav med trattkantareller

Stenugnsbakad Vild Pizza

Read Full Post »