Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘pepparot’

Klassiska tillbehör till isterbanden för mig är stuvad potatis och inlagda rödbetor. Idag fick de röda betorna byta skepnad och gå i ugnen med isterbanden. Det hela var klart på 30 minuter och middagen serverad. Ett bra middagstips om man vill äta sina älskade syrade och ändå komma rätt lindrigt undan. Ibland vill man inte gröla ner i köket mer än nödvändigt och då är ugnen en räddare i nöden.

isterband-rodbetor-bakade_mellan.jpg

Bakade rödbetor

500 g rödbetor
1/2 msk pepparrot
1/2 msk citronsaft
2 msk rapsolja
1 tsk hackad kapris
salt och peppar

1. Tvätta och skrubba rödbetorna. Skär dem i klyftor.
2. Kör dem i 225 ° i ca 30 minuter.
3. Blanda vinägretten och slå över de varma betorna när de är klara.

Tips! Jag delade potatis i halvor och lät dem gå med från början. Isterbanden körde jag i 15 minuter i en form bredvid.

Read Full Post »