Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘mizunasallat’


halloumitoast_mellan.jpg

Har precis ätit en uppskattad lunchmacka. Lite cypriotisk ost tillsammans med sallat, mynta, honung, och olivolja som tillsammans fick bli en varm smörgås.
En annan god variation är den vi gjorde i går kväll. Det var en starter för att stilla det värsta suget innan varmrätten kom på bordet. Grillade först halloumiosten och la den på en sallatsbädd med balsamico, honung och olivolja som ringlades över.

Halloumitoast

4 skivor halloumiost
8 st skivor av en baugette
8 st blad av mizunasallat
honung
olivolja
torkad mynta

1. Skär baugetten i sneda skivor.
2. Lägg ett blad av sallaten på varje brödbit.
3. En skiva ost per toast.
4. Ringla lite honung, olivolja och smulad mynta på osten.
5. Lägg ihop bröden och kör i smörgåsgrillen till fin färg.
6. Toppa med lite olivolja och mynta på tallriken.

Read Full Post »