Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘koka ägg’

Att koka ägg till spenatsoppan, ägghalvorna till påskbordet eller till gó mackan, är inte helt okomplicerat. Har man otur blir det för löst och formligen kraschar i ens hand när man försöker skala det. Å andra sidan, är inte överkokta ägg som är mindre snyggt gröna runt gulan något favoritscenario det heller. Nåväl, här kommer mitt tips på det perfekta ägget……

1. Lägg ägget i en kastrull med kallt vatten.
2. När vattnet börjar koka stäng av plattan och låt stå.
3. Ställ äggklockan på 10 minuter.
4. Ring, ring – Häll av vattnet och spola med kallt vatten en stund.
5. NU! har du det perfekta ägget.

landgang2_mellan.jpg

Read Full Post »