Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘kick’

Till alla lakritsälskare, som vill bjuda era nära och kära, på något riktigt gott kan jag rekommendera den här kakan. Den här lakritsbomben har jag bakat både på jobbet och här i hemmet. Idag tillsatte jag lite mer citrussmak i form av saft från en citron, det och blandningen av lime och citronskal ger en god brytning mot den söta lakritsen.

Lakritskaka med citrus

75 g smör
2 ägg
2 1/2 dl strösocker
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk riven citruscest
1 tsk citronsaft
4 Kick eller Käck
1. Sätt ugnen på 175°. Smält smöret och vispa ägg tillsammans med socker pösigt. Tillsätt det smälta smöret, vetemjöl, citronsaft, citruscesten.
2. Häll smeten i en smord och bröad rund springform. Klipp Kickers i små bitar och strö den över smeten.
3. Grädda i nedre delen av ca 30 min. Låt kakan svalna på galler.

Read Full Post »