Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘Flatpalt’

Paltkoma

I går kväll fick jag ett anfall av akut paltnödga. Det höll i sig, så när jag kom hem idag och det ganska sent, fick det bli den något mer snabbkokta flatpalten att slinka ner i storgrytan. Medan paltarna småkokade stekte jag fläsk i tärningar, plockade fram lingonsylten och smöret ur kylen. Äntligen klart! Snabbt på med tre paltar och tillbehör på en tallrik. Huvvaligen såå gott!! Det går nog ner en till, sagt och gjort. Men nu var det dags för paltkoman att slå till. Det betyder helt enkelt att en lättare form av förlamning inträder och att man helst av allt vill gå å ta sig ett ”lavvakast”, som min kära mormor brukade säga.

Idag gjorde jag palt på bara ett kilo potatis och blandade i 1 dl kornmjöl och resten vetemjöl. Det fick räcka så. Vill du ha ett recept på en rejäl gryta med palt så finns det sedan tidigare här på bloggen.

Read Full Post »