Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘chokladglasyr’

Är man förtjust i choklad så kommer den här tårtan väl till pass på påskbordet. Den krämiga chokladtryffeln med sin lena smak blir en fin grund för de små godisäggen. Inuti döljer sig en kaka med smak av kakao och kaffe. Varsågoda en chokladtryffeltårta när den är som bäst.

pasktarta_mellan.jpg

Påsktårta

200 g smör
4 ägg
5 dl strösocker
2 1/2 dl vetemjöl
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
1/2 dl starkt kaffe

Chokladglasyr:

150 g choklad 70%
1 dl vispgrädde
2 msk honung
50 g rumsvarmt smör
2 cl cointreau

påskgodisägg till garnityr

1. Sätt ugnen på 175° och smörj en springform.
2. Smält smör och socker. Blanda ägg, smör och socker i en bunke. Blanda i de torra ingredienserna och sist kaffet.
3. Häll upp i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 35 – 40 min. Låt svalna.
4. Hacka chokladen grovt och lägg i en bunke. Häll kokt grädde över och rör till det smälter. Rör i smöret. Blanda i likören.
5. När tryffelsmeten kallnat bred den över tårtan. Låt stå svalt en liten stund innan du garnerar med godisäggen.

Read Full Post »