Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘Aronia’

Har man bärbuskar sedan tidigare är det ingen konst att skaffa nya. Det är bara att ta sticklingar av fjolårsveden på senvintern innan knopparna börjar svälla och busken fortfarande är i vila. Gör sticklingarna  ca 20 cm långa och klipp av dem en halv centimeter under ett knoppanlag. Sätt tre till fyra sticklingar i en nio centimeters kruka. Använd en inte alltför kraftig gödslad jord, gärna med lite extra torv. Planterar du dem med en gång får du ha krukan inomhus, gärna i ett svalt utrymme. Täck med plast för att minska uttorkningen. Vi vattnar mycket rikligt i våra underbevattningstråg.

När sticklingarna har rotat sig ordentligt fram på försommaren planterar man ut dem på rad i trädgårdslandet med en decimeters mellanrum. Nästa säsong är de redo att planteras ut på sin rätta plats. Klipp ner dem till en deciemeter om de inte har fler än tre grenar så skjuter de snabbt nya skott.

sticklingar-barbuskar_mellan

Sticklingar av svarta, vita och röda vinbär samt fläder och aronia

Read Full Post »

Vi har skördat vår enda buske av aroina. Det dröjde ändå in i mitten av september innan det var dags och bären var riktigt mogna. Jag hoppas nu att vi ska göra slag i saken och plantera många buskar så vi kan ta tillvara av bäret i mängder. Det går fint att torka, då kan man använda det under vintern i olika skepnader i form av bröd, mysli eller som godis.

Många har aronian som en häckväxt med tanke på att den ger vita fina blommor under maj månad, håller med vackra bär under augusti/september och avslutningsvis den färgprakt man kan skåda på hösten. Det däremot inte alla häckägare vet är att bären är sprängfyllda med en massa nyttigheter. Antioxidanter i höga halter, bäst bland bären faktiskt. Bakteriedödande ämnen finns också så att ta dem som skydd mot urinvägsinfektioner är ett bra alternativ. Massor med vitaminer kan man få  A, E, B2 och C. Aroniabäret är dessutom en synergist till c-vitamin som gör att upptag och utnyttjande ökar från andra råvaror. Just därför är det bra att blanda i av bären med andra c-vitaminrika bär som svarta vinbär, nypon och havtorn när man gör saft och sylt.

Aronia, Aronia melanocarpa som den såg ut i Augusti månad.

Aroniabusken i september

Read Full Post »