Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Search Results for 'skrädmjöl'

En av vårens verkliga glädjeämnen är när rabarberknopparna börjar titta upp ur myllan. Därefter är det några veckor med längtan i blick var gång man passerar de växande rabarberstånden. Vill man skynda på de första knoppar kan man ställa en hink eller en kruka över så driver man på stjälkarna och kan sedan tidigare än […]

Read Full Post »

Det var en gång en liten flicka som bodde på den skånska slätten. Hon var en gottegris av stora mått, inte så konstigt alls med tanke på att hennes morfar var handelsresande i godis och karameller. Den lilla kunde drista sig till att slå bakåtvolter bara för att få smaka av de söta sakerna, så […]

Read Full Post »

Har du fått några våfflor idag? Jag tjuvstartade faktiskt redan igår med mina elever. Idag väntar vi här hemma på långväga gäster som ska få sig några nygräddade när det kommer fram till vårt berg. Varför just våfflorna hör hemma så här på vårvintern är att ljuset lockar djuren till att börja producera mera, både […]

Read Full Post »

Nu börjar det dra ihop sig till premiär med Edward Blom som programledare för radioprogrammet Meny. Torsdagen den första juli klockan 10.03, startar de upp vid mikrofonerna. Det ska bli mycket intressant att få lyssna, och ta del av vad de kan tänkas hitta på för spännande tokigheter i sitt kök. Om ni vill läsa […]

Read Full Post »

När matprogrammet Meny går in i månaden juli, kommer det att bli med Edward Blom vid rodret. I programmet  kommer det bland annat att bjudas på reportage från olika matbloggar i Sveriges avlånga land. Jag är en av de bloggare som fått detta hedersuppdrag. På förekommande anledning var igår P1:s radioreporter hem till mig under […]

Read Full Post »

Vi försökte tidigare i veckan med att ta oss ut på fjället men nordanvinden satte stopp. Det är inte meningen att skidåkningen skall kännas som om det vore en polarexpedition, så vi vände om och tog spåren som ligger nere i skogslandet istället. Inte ens hunden protesterade när vi vände den isiga vinden ryggen. Idag […]

Read Full Post »

Den nyblivne silvermedaljören i Gröt -VM möter upp invid den gamla kvarnen i Björkaholm. Höstsolens strålar värmer som tur är när vi står och pratar, vi blir där en bra stund, Lennart Svanh är en man som har många järn i elden eller många stenar i rörelse kanske vore mer rätt. Han  har mycket intressant […]

Read Full Post »

Här hemma har vi i helgen firat vår alldeles egna prinsessa som har hunnit med att fylla hela 19 år. Nu är det sista året som tonåring, spurten på gymnasiet och studenten som väntar härnäst. Det brukar alltid stå några små tussilago i ett litet glas på födelsedagsbordet till dotterns dag, men så icke i […]

Read Full Post »

Idag har vi smakat på en härligt god våffelmix. Alla sorterna blev naturligtvis lagade från grunden och det handlar snarare om en stor variation på olika smaksättningar av både salt och söt sort än paketens blandningar. Vi har gett järnet och gräddat matiga äggvåfflor, frasiga med grädde som fick friska bär och frukt som garnityr […]

Read Full Post »

Jag vispade ihop en våffelsmet som hastigast här i helgen. Lika delar med skrädmjöl och vetemjöl blandade jag i. Våfflorna fick en liten smak av den rostade havren alldeles lagom tyckte de som satt runt bordet. Det blev ett bra recept som jag gladeligen kan skriva ner till andra våffelvänner. Varma blåbär och vispgrädde till […]

Read Full Post »

Next »