Ikväll ska jag åka västerut. Det bär iväg på en pomologikurs för att lära mig om de olika äppelsorterna som finns. Det ska bli vansinnigt kul att få förkovra sig, träffa andra äppeltokiga och förhoppningsvis smaka sig fram bland utbudet som dukats upp. Jag ber att få återkomma med en rapport en annan dag.
Imorgon är det dags för det andra inslaget på Morgonradion. Då kommer jag att matprata om just äpplen och vad gott man kan göra med höstens skörd. Sändningen börjar 9:45 för de som orkar och vill. Jag lägger ut en länk lite senare, för de som är utombygda och för de inombygda. Ifall andan nu faller på och ni vill ta del av vad som sagts.
Så länge bjuder jag er på ögongodis, i form av gudomligt goda äppelbruchetta. Toppa äppelbottnarna med getost, ringla len honung och strö över lite örter från kökstäppan. Grädda i ugnen till lite färg fås.
Mumsa och njut !
Pomologikurs? Visste inte ens att det fanns något sådant, haha.
Spännande med äpple och getost! Hittar inte länken till det första radioprogrammet?
matpolisen, visst finns det mycket att lära. Jag vill gärna få mer kunskap om äpplen, därför en trevlig kväll på temat. Man kan även läsa till Pomolog på universitet.
Karin, jättegott! Det första programmet sändes förra onsdagen, inte fredag som jag trodde först.