Syrénsaften är satt

Nu har jag äntligen satt en omgång av syrénsaft. Det är Nicolina från grannlandet Finland som fått mig att ta det slutliga steget. Det här är något som jag gått och haft på min ”att vilja göra lista” i flera år. Nu när jag fick ett recept på mailen och vänliga ord därtill kunde jag inte motstå frestelsen längre.

Mina egna syréner är fortfarande så små att någon blomning har det inte varit tal om. Däremot har min kära sommargranne fantastiskt vackra hav av syrénblom i sina stora buskar. Det är där jag samlat mina blomster till dagens saftsats, dock utan hennes kännedom. Men när hon snart anländer hoppas jag kunna överräcka henne en flaska av finaste sort.

När de två dagarna gått som saften ska stå till sig i kylen, kommer jag att delge er mitt recept. Jag kunde inte låta bli att göra några förändringar och vill först avsmaka brygden innan jag lägger ut det till er läsare.

Sommarlovshälsningar från ett soligt Värmland!