Jag har tidigare berättat att jag går en kurs som behandlar det intressanta ämnet ”Örter till mat och hälsa”. Igår var det så dags för oss att bege oss ut i naturen för att leta efter örter som vi fått lära oss om under tidigare kurstillfällen. Här kommer bara lite bilder från örtvandringen och på några av de gröna fynd vi fann. Det får blir mer en annan dag.
Här i Ängen kan man också få sig väldigt goda våfflor som gräddas av Tant Greta.
Späda Rönnblad – Vet du vad de smakar?
På lite skuggiga och lätt fuktiga platser trivs Harsyran. Visst är de vackra!
Med mig hem hade jag blad av Rölleka, Åkerfräken, Daggkåpa och Vildhallon….
Spännande med örtvandring 🙂 skulle också vilja gå någon liknande kurs, framförallt lära mig känna igen lite mer vilda växter – men också hur man kan använda dem 🙂
Å vad spännande! Ngt sådant skulle jag också vilja göra. Daggkåpa har jag läst är antiinflammatoriskt, ngt mer? Och vad gör de andra sorterna för nytta…+ *nyfiken*
Bettan och Linda !
Kul att ni också är intresserade av ämnet. Jag får återkomma i morgon med nya krafter och ett inlägg.
Ha en godnatt med er/ Mimmi
Nu gör du mig så nyfiken så jag kanske smyger ut i regnet och smakar på rönnen! Då tror grannarna att det”brunnit”!
Väldigt spännande det där Mimmi och det du skrev om daggkåpan också. Önskar att det fanns en lokal marknad här också!
Trevlig helg Mimmi!
Karin, ja gör det du. 🙂 Du får smaka dig fram på lite av varje från naturens skafferi.
Jämtland är ju jätteduktiga på småskalig livsmedelsproduktion. De borde väl samordna sina delikatesser så kunderna kan hitta dem. Eller hur!
Ha det gott i helgen nu Karin.