En smakrik tårta som räcker till många. Det behövs inte så stora bitar eftersom den är komprimerad med härliga smaker. Varje bit av tårtan sätter sina spår av nougat, choklad och kaffe i din mun. En gräddklick till som smaksatts med lite vanilj och den perfekta tårtan till någon av påskens många matstunder är serverad. En tårta som ger en chokladkick på ett lustfyllt sätt.
Vi åt vår tårta nybakad idag, det går lika bra att ligga steget före och göra den dagen innan.
Tårta med nougat och chokladsmak
10 – 12 bitar
50 g mörk choklad, 70%
100 g smör
1 dl grädde
1/2 dl kakao, gärna med hög kakaohalt
2 ägg, eko
1 dl strösocker
1/2 dl brun farin
2 tsk vaniljsocker
2 dl vetemjöl
2 tsk bakbulver
1 krm salt
Fyllning:
4 msk starkt kaffe
2/3 paket nougat, Odense a´250 g använde vi
1 dl vispgrädde
Glasyr:
1/3 paket med nougat, Odense a´250 g använde vi
50 g mörk choklad, 70 %
1. Riv chokladen grovt. Smält smör ihop med grädde och kakao. Ställ åt sidan och låt svalna.
2. Vispa ägg, strö-, farin- och vaniljsocker till vitt och pösigt. Vänd ner smör och kakaoblandningen däri.
3. Blanda vetemjöl med bakpulver och salt, vänd ner allt i smeten med den rivna chokladen.
4. Täck en springform med bakplåtspapper. Häll på smeten och grädda i nedre delen av ugnen i 175 ° C, i ca 25 min. Låt svalna och dela sedan i två delar.
5. Pensla det starka kaffet över tårtbottnarna. Smält sedan nougat och låt den svalna. Vispa grädden och blanda ihop med nougaten. Bred fyllning mellan tårtbottnarna.
6. Sist så görs glasyren. Smält nougat och choklad till den och ställ kallt. Bred sedan ut glasyren på tårtan.
7. Servera med fluffig grädde som smaksatts med vanilj.
8. Om man vill kan man dekorera med små påskkycklingar eller ägg.
Oh, den såg verkligen inte helt fel ut !
Och vilken gudomlig kombination av smaker, mums ! 🙂
Men så gott! Choklad och nougat i ett, jösses vad gott.
Ha det så gott i påsk!
Nadja
Ojoj, mina smaklökar slår kullerbyttor, låter tokgott!
Hoppas du får en Glad och god påsk!
Carro, den var verkligen en goding till tårta.
Nadja, mmm den var smarrig!
Jessica, en riktig höjdare !
En riktig Glad Påsk på er!
En tårta i min smak!! Måste provas.
Vilken otroligt härlig påskbuffé…..
Glad Påsk!!/Åsa.
Åsa, den tårtan tar jag gärna och smakar av igen.
Buffén blev lyckad, tack!
Ha en härlig påskhelg/ Mimmi
Den där tårtan ser ut som, och låter som om den är oerhört god! Måste testa den framöver.. 🙂
Bettan, gör det vid tillfälle! En riktig chokladchock som måste smakas. 🙂
Håller på att baka den nu 😀 men hjälp, är jag blind eller har du missat att skriva ut ugnstemperaturen? :o) får väl köra lite på känn :o)
Bettan, du är inte alls blind. Det är jag som är glömsk av mig.
Jag lägger till temperaturen direkt. Tack för att du sa till!
Hoppas det blev med gott resultat ändå! 😀
Jösses vad den såg god ut. Jag vill ha en bit på direkten! 🙂
Anlo, varsågod bara att ta för sig. 🙂
Ooo! Vad gott det ser ut!
Har du något bra tips, jag behöver ett recept som räcker till 20 pers.
Marita
Marita, är det nougat och choladtårtan du menar så kan du baka två stycken tårtor. De är riktigt mäktiga så man behöver verkligen inte stora bitar.
Lycka till!
[…] en munsbit av denna tårta och du kommer att känna spår av nougat, choklad och kaffe i din mun. Den är […]