Fest och frossa på årets sista afton. Det var kyligt denna kväll men frös gjorde vi inte. Både den värmande fördrinken och feststämningen gjorde att temperaturen var den rätta inombords. Vi åt oss igenom kvällen det var så vi ville ha det med våra vänner. Samtalen skiftade och vi drack även elva kaffe som sig bör, nu tolv timmar tokigt i tid.
När vi skålat in det nya året så fick vi beskåda ett fantastisk fyrverkeri från vår trapp i söder. Det kom några Värmlandsvättar smygandes genom skogen där nol och bjöd oss på en sprakande överraskning. Osten som våra gäster dukade upp med blev ovillkorligen det sista.
Recepten på laxtårtan ligger redan ute men de övriga rätterna kommer så snart.
Solen går ner för sista gången 2008……bilden taget från mitt sovrumsfönster.
Tilltugg till fördrinken som var varm denna kyliga kväll…..
Laxtårtan ligger dekorerad och klar………
Älgrostbiff med skykokta rotsaker & sås på toppmurklor…….
Äkta vaniljglass med blåbär i honungslag………..
Ett fantastiskt fyrverkeri fyrades av……….
Ostbricka med frukt och kex efter tolvslaget………
Vilken utsikt! Jisses!
Maten ser också delikat ut men jag blev helt hänförd av denna vidunderliga utsikt, suck…
Hoppas ni får ett riktigt härligt 2009.
Beatrice, jo tack vi är riktigt nöjda med utsikten från vårt berg. När vi kom hit och började bygga vårt timmerhus så blev vi helt hänförda själva.
Maten smakade som sig bör, så nu börjar jag lägga ut recepten.
Önskar dig ett lyckosamt 2009.
Vad gott och mysigt det ser ut Mimmi!
Förrätten är jag extra nyfiken på.
Ha det fint/Karin
Karin, tack det blev en lyckad kväll.
Laxtårtan har jag länkat till under bilden om du vill ha recept för provlagning.
Ha en bra dag!
Oj jäklars annamma… vilken bild! Vilka minnen som vaknade till liv! När jag känner mig lite sliten, behöver nya krafter så finns en liknande bild i mitt huvud på denna ständigt sorgearbetande utvandrande norrlänning som jag är… En blick över snötäckta vidder från fjälls, trädtoppar, berg & dalar… frostnypet, kallt och en massa minusgrader… där långt i fjärran sitter jag med benen dinglade ned för en bergstopp och tittar ut… En slags stilla ro som ger kraft! Du förstår säkert hur jag menar! Snälla om du har lust maila mig din bild på större format, (bakgrundbild) den fastande verkligen… Ska inte publicera, bara ”använda” privat! Härliga recept förresten & god Fortsättning! glömde de… 😉 Kram…
kryddburken, att ha en sådan rofylld plats, som du beskriver, att landa på och samla energi på borde alla ha. Det är klart att jag skickar över bilden till dig om det kan vara till hjälp för att vila dina sinnen.
Du är ju född i Boden och då ställer man självklart upp. 😉
God fortsättning på ditt 2009