När barnen var små brukade vi koka risgrynsgröt kvällen innan julafton, en skål med gröt till alla, men viktigast var den som skulle ställas ut på trappen till tomten. På julaftonsmorgon smög de små ut för att se om gröten frestat. Tomten var alltid mycket hungrig så här års med allt arbete som det innebär att göra och dela ut klappar. Inte ett spår fanns någonsin kvar av gröten och utan att vi vuxna rört skålen. För er som inte känner till så kan jag berätta att den riktiga tomten bor i Värmland och har alltid kommit hem till oss. Ni som inte har som tradition att ge tomtefar av gröten kan genast börja med detta och den riktiga tomten vill då även komma hem till er, vart i landet ni än bor.
Tomtegröten får svälla på vedspisen
Gröt till två vuxna, två barn och tomten
1 1/2 dl ris, rundkornigt är vanligast men vi kokade på basmatiris idag
3 dl vatten
1 msk smör
en nypa salt
7 dl röd mjölk
1. Koka ris, vatten, smör och salt i en gryta under lock i ca 10 min.
2. Tillsätt mjölken och låt den få ett uppkok. Låt gröten stå på spisen medan den sväller i minst 30 min eller till grynen är mjuka och gröten tjocknat.
3. Äts med kanel, mjölk och socker. Vi hade lite lönnsirap på och det tyckte även tomten om.
Lite lönnsirap på gröten smakar naturligt gott
Åh vad härligt det är med tomtegröt. Jag är ju som sagt specialist på att bränna gröt – så jag har mitt eget lilla knep. Snurra handdukar runt grytan efter att grynen kökt i vatten och mjölken är tillsatt och har kokt upp… och låt den stå några timmar. Det kanske inte är nödvändigt nu då??
Jag verkligen älskar risgrynsgröt! Speciellt med mycket kanel på! 🙂 Mums!
annamaria, ditt knep verkar vara ett bra sätt. Har inte testat så, vedspisen fungerar fint numer.
Jennie, det är en fin tradition att äta tomtegröt. Kanel är en krydda som går hem tidigt t.o.m hos små bäbisar. Finns undersökningar som visar på det. Häftigt!
vilken fin tradition. jag gillar inte risgrynsgröt dock 😉
Mums va gott! Jo, de är väl klart att tomten ska ha sin gröt! Ett stort porslinsfat med julegröt & en träslev! Det tycker tomtar om! 🙂
carolina, kul för barnen här hemma och tomten har gillat gröten. 🙂
kryddburken, då förstår jag att den riktiga tomten också finns på Öland. 🙂