Ett värmande gott te som lagas på kryddor lite mjölk och vatten. Kryddorna är våra typiska julkryddor som kanel, ingefära och nejlikor kanske det är därför man har så lätt för att tycka om den här varma drycken.
Allt blandas i en kastrull, ett uppkok och sedan kan det bara stå en stund för att dra ut aromerna och gotta till sig. Det går naturligtvis att köpa färdigt te med liknande kryddning men det här är helt klart min favorit.
Är man lite frusen av sig eller har åkt på en förkylning är detta en god medicin. Det känns verkligen hur kinderna börjar hetta efter en härlig stor kopp.
Yogi-te
1/2 l vatten
1/2 l mjölk
1 tsk kardemummakärnor
1/2 tsk hela nejlikor
1-2 hela kanelstänger
2 tsk ingefärspulver eller färsk ingefära ta då dubbla mängden mot torkad.
1. Koka upp allting i en kastrull. Slå av värmen på plattan. Låt stå och dra i 10 min.
2. Sila bort kryddorna och tillsätt ev. lite honung.
Det där ska jag testa med min ”tekompis”, hon har dessutom alltid massor av mjölk i sitt te!
KarinW, hoppas ni får en trevlig tekväll!
¨Åh, ska absolut provas! Låter gott!
Linda, gör så. Värmer gott så här i vintertid.
Åh sånt där te brukar jag göra till jul, det blir så gott och ser himla gott ut med kanelstänger, stjärnanis brukar jag ha i också! Har ni haft en fin advent med snö o allt! De har vi förutom de sistnämnda då, den har smält bort…
låter som något för mig som lättare varvar ner av kalcium, banan och varma drycker på kvällen 🙂
Vilken fin blogg du har! Har precis hittat hit. Återkommer och tittar mer på dina äldre inlägg. Fina foton också! Hälsningar från Annika
kryddburken, vi fick en hel del snö precis lagom till advent. En decimeter ligger och träden är fint smyckade av snö.
Hoppas ni haft en fin helg på Öland.
carolina, prova på! Hoppas du kan få kvällsro med teet. 🙂
Annika, du är så välkommen! Hoppas du hittar recept och annat matnyttigt som du kan ha användning av.
[…] kopp med kryddigt och gott Yogi-te är ett bra sätt att få fart på frusna kroppar. Nu när termometern kryper nedåt och […]