Om det är någon som är intresserade av gammeldags recept så finns här ett häfte som ni bör titta närmare på. Det finns beskrivningar på lokala maträtter om mjöl och grynmat, slaktmat, sill, potatis och mycket annat. Vet du förresten vad Hillo är? Det visste inte jag innan jag läst om det i den här lilla men fina receptskatten.
Hembygdsföreningen i Gräsmark har gjort slag i saken och samlat recept från förr, sådana som snart är bortglömda. De vill uppmuntra till matlagning av råvaror som både är billiga och lätta att få tag på. Du kanske inte har möjlighet att komma till bygda och prova på plats. Därför kan du beställa ett exemplar hem till dig så kan du snart få smakprov på några rätter.
Slå en signal till Hembygdsgården 0565-40307 så kan Gill skicka till dig. Endast 40 kr + porto för ett fint arbete som samlats av Ann-Chatherine Johansson.
ja, riktigt mums är det! tack så mycket. blir nog en fin helg, vankas restaurang-besök på lördag vet jag 😉
carolina, låter väldigt trevligt. Ät och njut tillsammans.
Hej!
Jag letar efter recept på oxsvansgryta! Känner du till något?
Mvh
Fabian
Hej!
I häftet med gammaldags recept finns det inget recept på oxsvansgryta. Sök på nätet oxsvansgryta, recept. Så kommer flera träffar upp.
Lycka till med din gryta.