När jag kom hem på söndags eftermiddagen var det riktigt ruggigt inomhus. Inte konstig när det är ruskväder ute och dimman klättrar uppåt efter bergsidorna. Det fanns inte så mycket att välja på, bara att hämta in årets första spisved och sätta fyr. Det är befriande när våren kommer och man slipper ifrån eldandet ett tag, men nu var det så mysigt att höra vedträna knastra och knäppa i Tulikivin. En go värme sprider sig i köket och man får lust att ta tag i sysslorna. Några Isterband fick långsamt gå i stekpannan medan jag stuvade potatis som tillbehör i min sauteuse. Det blev så gott på det traditionella viset med inlagda rödbetor till. Det går också bra att baka rödbetor i ugnen som jag gjorde senast när jag åt av de syrade isterbanden. Ett enkelt alternativ, som ger lite disk dessutom.
Mat på vedspisen igen…..
september 8, 2008 av mimmismat
Publicerat i Okategoriserade | Taggad bakade rödbetor, isterband, recept, tulikivi, vedspis | 6 kommentarer
6 svar
Kommentera Avbryt svar
Arkiv
Mest lästa inlägg
- Mormor Idas Kubbar
- Rallarros en vårprimör från naturens skafferi
- Sticklingar till årets nya bärbuskar
- Kålsoppa och Mârten i Sunne
- Gammaldags recept
- Mumsiga Muffins med Blåbär och Dinkel
- Björksav blir Björksirap
- Hjortentrecote med trattkantarellsås & potatis och jordärtskockspuré
- Haverrot en risig rotsak
- Mormor Idas rimbobullar
Kategorier
- Djurliv (6)
- Kallkällan (18)
- Varma drycker (10)
- Köksträdgården (104)
- Örtagården (6)
- Frukt och bär trädgården (28)
- Mammas pytt i panna (10)
- Mimmis skafferi (392)
- Efterrätter (58)
- Förrätter (23)
- Fikabröd (41)
- Matbröd (32)
- Sås och fonder (19)
- Smårätter (56)
- Tillbehör (23)
- Varmrätter (155)
- Mormors kakburk (6)
- Naturens skafferi (9)
- Okategoriserade (39)
- Produkt test (2)
- Reportage från bygda (42)
- Reportage utanför bygda (20)
- Skogens skafferi (16)
- Trädgårds-Tävling (2)
- Värmlandsmat (7)
Bloggportaler
Småskaliga mathantverkare
Värmlandsmat
Åh så mysigt med vedspis!!
kryddburken, ja det är så gott nu när vi har börjat elda igen.
Just nu önskar jag att jag också kunde tända en brasa. Troligtvis blir det frost i natt och värst är det för potatisblasten.
Karin, det är skönt att sitta och lyssna på elden så här på kvällen. Aj då, frostvarning inte kul för dina grödor. Bor du långt norrut?
TACK snälla:)!
Hoppas att du får en fortsatt härlig dag!
Marias Kakburk, tack sjäv och må så gott!!