En förförisk fördrink med fläder och freixenets cava fick inleda sonens 20 årsdag. En fest med 20 gäster som bjöds en liten buffé med ett urval av sillar och färskpotatis, dock inte från vår köksträdgård eftersom både snö och flera veckors kyla hindrat knölarna i sin framfart. Räkmoussetårta på sonens önskan och en matig matjestårta som blev en favorit för många, enkel att göra så recept kommer snart att läggas ut på begäran av gästerna.
En fördrink med fläder, mousserande vin och jordgubbar är en lyckad start på sommarfesten, det går bra att frysa in fläderblommorna och använda vid tillfälle. Nu har våran flädersaft från förra året precis tagit slut, lagom till busken där ute står i blom.
Fördrink med fläder
3 cl flädersaft
10 cl mousserande vin
jordgubbe, vi hade frysta gubbar, fungerar då också som isbit.
fläderblom
Räkmoussetårta gjorde jag dagen innan, bara att garnera med rom och körvel en stund innan servering. Den här tårtan kan bjudas som en förrätt också då räcker den till 10-12 personer.
Den där drinken verkar läskande god!:)
Maria: Den uppskattades av gästerna våra, vi hade ett alkoholfritt alternativ också.:)
Tack snälla du!:) Ja grädden är riktigt god:)
[…] Fjolårets saft har vi smakat av vid speciella tillfällen och det sista gick åt till midsommarfestens fördrink. Vi satsade på dubbel sats och det var inte svårt att få ihop blommor, det finns fortfarande gott […]
[…] av olika slag är alltid gott men först ut blev det en matjestårta på hönökaka. Den fick midsommargästerna också smaka på men då med vispgrädde i som det står i receptet jag fått av min syster. Nu […]
[…] på besök och förberedelserna såg ut så här. Vi startade med en frisk fläkt i form av en bubblande drink med smak av […]