Något svalkande i sommarvärmen skulle vara gott. En frisk drink med mynta från rabatten fick det så bli innan kvällens mat serverades. Det har verkligen varit sommar idag med en temperatur på 26° i skuggan, helt underbart. Receptet till drinken har jag fått från sonens drinkbok, där samlar han på olika drinkar som han tycker verkar spännande. Sedan är det bara att prova sig fram så det blir gott och välbalanserat. Den här en sommarfavorit hos oss med mynta från rabatten.
Mojito La Habana
4 cl sockerlag (blanda lika delar socker & vatten , koka upp och låt svalna)
10 st myntablad
0,5 lime
krossad is
sodavatten
1. Muddla mynta, lime och sockerlagen. Smaka av. Det ska smaka lika med lime och mynta.
3. Garnera med en myntakvist eller lime.
Jag har egen mynta i trädgården vilket gör att den är väldigt aromatisk i jämförelse med den köpta. Man får arbeta sig fram till den ideala smakkombinationen mellan lime & mynta.
Den där drinken ska jag göra någon gång i sommar. Min mynta håller på att ta över hela örtlandet!
KarinW: Mynta är så gott, det kan man ha till mycket.
Hej!
Jag var på Kreta i våras och blev bjuden på denna drinken.
Och fastnade för den direkt. Den var så god och uppfriskande.
Jag fick med mig ett par skott hem till Sverige, som jag nu planterat i en kruka, och som står på trappen till vår altan.
Vad jag undrar är om de är en art som klarar vintern ute?
Kan jag plantera ut den i min köksträdgård?
Jag har även andra sorters myntor.
Har Du lust att svara, skulle jag bli väldigt Tacksam.
Med Vänlig Hälsning
Irene
Hej Irene!
Det finns många olika sorters myntor och de brukar vara väldigt härdiga. Din från Kreta är ju en ”medelhaving”och van vid annat klimat men den borde anpassa sig över sommaren och hösten. Är du väldigt rädd om den skulle jag behålla den i kruka och ta in den över vintern. Annars sätt ut den på ett skyddat soligt läge gärna i stor kruka i jorden för de sprider sig snabbt och tar lätt över.
Hoppas du får många uppfriskande stunder med dina myntor. 🙂
Återkom gärna och berätta hur det går för dig med ”medelhavingen”.