Har du fått några våfflor idag? Jag tjuvstartade faktiskt redan igår med mina elever. Idag väntar vi här hemma på långväga gäster som ska få sig några nygräddade när det kommer fram till vårt berg. Varför just våfflorna hör hemma så här på vårvintern är att ljuset lockar djuren till att börja producera mera, både [...]
Arkiv för mars, 2011
Våfflor
Skrivet i Mimmis skafferi, Smårätter, taggad äggvåfflor, bilder, frasiga våfflor, grädde, matblogg, mimmismat, recept, skrädmjölsvåfflor, sylt, variation, värmland, våffelmix, våfflor, vichyvatten den mars 25, 2011 | 5 Kommentarer »
Grillat lamm på spett i täljstenugnen
Skrivet i Mimmis skafferi, Varmrätter, taggad bilder, citron, fransyska, grillspett, lamm, matblogg, mimmismat, olivolja, oregano, recept, rosmarin, täljstensugn, tulikiviugn, värmland, vitlök den mars 19, 2011 | 1 Kommentar »
I dag bjuder jag er på ytterligare ett recept av lamm. Den här gången är det den fina biten på fransyska som har fått ligga i en god marinad under några timmar. Det är med inspiration från det grekiska köket dagens smaksättning tagit form. Olivolja, citron, vitlök och oregano var en självklarhet. Att min kruka [...]




