Trots nordanvindens tuffa tilltag och snön som yrde begav min fyrbenta vän och jag mig ut. Det behövdes fyllas på med enekvist till adventsstaken, inte hade jag varit förutseende och plockat mossa medan marken var bar. Vintern kom ovanligt tidigt i år med både kyla och vitt täcke. Nu var det än en gång enebuskarna [...]
Arkiv för november, 2010
Adventsgran, ene och saffransbullar
Skrivet i Naturens skafferi, taggad Adventsgran, adventsstake, bilder, enris, matblogg, mimmismat, Naturens skafferi, recept, saffransdeg, tips, värmland den november 28, 2010 | 2 Kommentarer »
Goda tilltugg till glögg eller annan varm dryck
Skrivet i Mimmis skafferi, Smårätter, taggad Advent, ädelost och pepparkakor, ädeloströra, bilder, färka dadlar med ost, gammaldags pepparkaksrecept, goda tilltugg, Gretas Pepparkaksdeg, matblogg, mimmismat, ostkulor med pepparkakssmul, recept, smakbomber, smårätter, tilltugg till glöggen, tips, varm och vild dryck den november 26, 2010 | 4 Kommentarer »
Tidigare i veckan berättade jag om glöggen från Loos och Lotta-Boden. En riktigt god glögg med mycket smak från bär och en bra balans på juliga kryddor. Egentligen är jag inte så överförtjust i annan glögg. Det är en släng av sleven som sitter i sedan jag fått för mycket av det goda. En aversion [...]
Sidhuvud och Vintervy
Skrivet i Okategoriserade, taggad bilder, matblogg, mimmismat, värmland, Vintervy den november 16, 2010 | 4 Kommentarer »
Vinkokta musslor alá Mimmi
Skrivet i Förrätter, Mimmis skafferi, Varmrätter, taggad bilder, Blåmusslor, fänkål, grädde, hot lemon, jalapeno, matblogg, mimmismat, recept, värmland, vinkokta musslor, vitt vin den november 14, 2010 | 5 Kommentarer »
Nog för att den bästa säsongen för blåmusslorna är på våren, innan de leker. Men jag kunde inte motstå dem där de låg i kyldisken hos fiskhandlaren. Min fantasi skenade iväg med mig där jag stod i butiken, kunde helt klart känna doften från hav, vitt vin och fänkål. Sagt och gjort! Med grönsaker från [...]
Cherry on Top Award
Skrivet i Okategoriserade, taggad Cherry on top Award, matbloggar, mimmismat, utmärkelser, värmland den november 12, 2010 | 7 Kommentarer »
En utmärkelse är inte fel att få. Inte dumt alls att kunna lägga till ett körsbär som krona på verket. Tack snälla Matmamman, för att du uppmärksammat min blogg på detta vis. Några enkla ledstjärnor, eller ledkärnor kanske passar bättre, att följa för den som får en körsbärsutmärkelse: 1. Tacka den person du fick den [...]
Utsäde för eget frö
Skrivet i Köksträdgården, taggad bilder, matblogg, mimmismat, morötter, palsternacka, rotsaker, utsäde, värmland den november 10, 2010 | 2 Kommentarer »
Vi vill väldigt gärna ha våra egna rotsaker i vår köksträdgård. Därför har vi börjat att ta frö från våra plantor. Moroten är som bekant en tvåårig växt. Vid sitt första levnadsår skördar och äter man den i form av rot. Sparar man sedan de finaste och smakrikaste från varje sort. De som man gärna [...]
Gårdsbutiken på Perfolks Gård
Skrivet i Reportage från bygda, taggad bilder, Bjälverud, gårdsbutik, matblogg, mimmismat, Persfolks Gård, värmland den november 8, 2010 | 6 Kommentarer »
Äntligen! Man skulle kunna tro att det är tillkännagivandet av nobelpristagaren i litteratur, men icke denna gång. Väntan har varit lång, men nu har det äntligen blivit dags för makarna Robberts att slå upp dörrarna till sin gårdsbutik i byn Bjälverud. Vi är många i bygden som gått och längtat och trängtat. Cari som är [...]
Prisad vare jorden och skockorna
Skrivet i Köksträdgården, Mimmis skafferi, Tillbehör, taggad bilder, jordärtkocka, Jordärtskockor, knölar från köksträdgården, matblogg, mimmismat, palsternacka, potatis, puré, recept, soppa, stomp, Tillbehör den november 3, 2010 | 7 Kommentarer »
Inte för att jag egentligen är särskilt religiös, tro inte det med tanke på dagens rubrik. Men lite lätt euforisk blir jag alltid när det är dags för jordärtskockorna att komma upp ur myllan och in i stugvärmen. Vanligt är att inta denna knöliga genom att förena den med någon annan knöl eller rotsak från [...]
Arkiv
-
Mest lästa inlägg
Kategorier
- Djurliv (5)
- Kallkällan (17)
- Varma drycker (10)
- Köksträdgården (98)
- Örtagården (5)
- Frukt och bär trädgården (27)
- Mammas pytt i panna (10)
- Mimmis skafferi (378)
- Efterrätter (55)
- Förrätter (23)
- Fikabröd (39)
- Matbröd (31)
- Sås och fonder (18)
- Smårätter (52)
- Tillbehör (23)
- Varmrätter (155)
- Mormors kakburk (6)
- Naturens skafferi (7)
- Okategoriserade (36)
- Produkt test (1)
- Reportage från bygda (38)
- Reportage utanför bygda (20)
- Skogens skafferi (16)
- Trädgårds-Tävling (2)
Bloggportaler
-
