I söndags hade vi fått en soppa till lunch innan vi, jag och dottern, drog iväg på en härlig eftermiddag med hälsotema. Till kvällen lovade mannen att han skulle grädda äggvåfflor till oss. Recept på våfflor hittar ni här!
Med oss hem handlade vi några burkar med ekologisk sylt från Torfolk gård. Den här gången provade vi på Skogshallon och Drottning, deras hjortronsylt är också en fullträff till våfflorna. Vi kan köpa dem både på Coop och Ica i vårt samhälle men egentligen så är det inte alls långt till Torfolk gård från oss. Åker man bara över Munkforshöjda och norrut en bit så kommer man till deras gård i Höje.
Om inte vår egen odlarlust har infunnits sig eller om det helt enkelt inte har gått bra med vissa grödor så har vi haft möjlighet att handla potatis, rotfrukter och tomater härifrån. Då passade vi också på att köpa av deras goda saft, sylt eller marmelad.
Titta in på Torfolks gård så får ni se hur de har det nu förtiden. Det här är duktiga, driftiga människor som har hållit på i många år nu, ändå sedan 1977 har det varit verksamma här i Värmland.
Våfflor med grädde och sylt från Torfolks gård som ligger invid Klarälven i Värmland.
muuuummmssssss
Visst är det mums med våfflor. Det blir rätt många nu under vårvintern här hos oss . Har du provat Torfolks sylt?
nej det har jag inte…jag gör våfflor så sällan men jag gillar de verkligen =)
O så gott. Min dotter har länge tjatat om att jag ska göra våfflor och snart så är det dags. Ska bli sååå gott.
Ha det gott
Nadja
Kevser, sylten från Torfolk är ett riktigt bra alternativ till hemmakokad.
Najda, visst är det bra med barnen som ser till att viss mat verkligen blir av. Har du testat med skrädmjöl i våfflorna? Det ger en rostad god smak som jag gillar.
Må så gott med er/ Mimmi