Här serveras mitt ”favvorecept” på chokladsås. Den blir inte tjock när man kokat den men efter en stund i kylen så har den perfekt konsistens. Passar bra till profiterollerna, marängsviss eller kanske en banana split. Varsågoda till alla er som är lika barnsligt förtjusta i chokladsås som vad jag är.
Chokladsås
75 g kakaopulver
1/2 l gräddmjölk
1 dl strösocker
15 g smör
1. Vispa ut kakaopulvret med hälften av gräddmjölken i en bunke.
2. Koka upp resten av gräddmjölken med sockret och smöret.
3. Slå i chokladmjölken i den uppkokta mjölken och sjud två – tre minuter.
4. Häll upp i en skål. Sockra på toppen om den ska stå, så den inte skinnar sig.
[...] vill. Den här mängden räckte till 10 st profiteroller. Till det här passar det att servera min favvochokladsås som jag skrivit om [...]
Hej! den måste jag göra !! Tommy larson
prova på den med…
tommy larsson: Det gör du rätt i, det är aldrig fel med chokladsås.
[...] mest sökta recept här på bloggen är faktiskt en dessertsås som verkar ha gått hem i stugorna, Chokerande god chokladsås heter den och passar till både glass, desserter och bakverk. Tre såser i en smäll, hoppas att [...]